Kupfer ist ein Mineral, das überall im Körper vorkommt. Es hilft dem Körper bei der Bildung roter Blutkörperchen und hält die Nervenzellen und das Immunsystem gesund. Außerdem trägt es zur Bildung von Kollagen bei, einem wichtigen Bestandteil von Knochen und Bindegewebe. Kupfer kann auch als Antioxidans wirken und freie Radikale reduzieren, die Zellen und DNA schädigen können. Kupfer hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen. Der Körper braucht Kupfer auch zur Energiegewinnung.

Unser Körper benötigt Kupfer nur in geringen Mengen. In unserem stressigen Alltag nehmen wir jedoch oft nicht genügend kupferhaltige Lebensmittel zu uns. Kupfer wird für viele Körperfunktionen dringend benötigt.

Ein Mangel an Kupfer kann daher folgende negative Auswirkungen auf unseren Körper haben, und das ist nur eine kurze Liste!